본문 바로가기
728x90
반응형

위스키다이스키21

산시바 파이니스트 브룩라디 18년 셰리 캐스크 Tasting Notes Aroma셰리, 오크, 구수한, 토스티, 바닐라 Taste 몰트, 톡 쏘는 향신료, 과일 Finish 짭짤한, 긴 여운, 따뜻한 Information 종류 싱글몰트 위스키 용량 700ml 도수 54.7% 국가 스코틀랜드 케이스 없음 Sansibar Finest Bruichladdich 18yo Sherry Cask 산시바 파이니스트 브룩라디 18년 셰리 캐스크 Tasting Notes Aroma셰리, 오크, 구수한, 토스티, 바닐라 Taste 몰트, 톡 쏘는 향신료, 과일 Finish 짭짤한, 긴 여운, 따뜻한 Information 종류 싱글몰트 위스키 용량 700ml 도수 54.7% 국가 스코틀랜드 케이스 없음 전 세계 단 244병, 한정판 위스키의 매력 '산시바 파이니스트 브.. 2023. 7. 5.
야마자키 위스키 한정 회사 개요: 야마자키 위스키는 1923년에 일본의 음료 회사인 야마자키 주류 제조에서 설립되었습니다. 일본의 야마자키 현 구마모토에 위치한 야마자키 주정장에서 위스키를 생산하고 있습니다. 생산 방식: 야마자키 위스키는 스코틀랜드의 싱글 몰트 위스키 생산 방식을 따르며, 이는 몰티드 대마를 사용하여 증류하는 방식입니다. 몰티드 대마는 야마자키 지역에서 재배되는 보리를 사용합니다. 다양한 제품 라인업: 야마자키 위스키는 다양한 제품 라인업을 보유하고 있습니다. 그 중에서도 가장 유명한 제품은 야마자키 12년산 위스키인 "야마자키 니카 카시다스"입니다. 이 외에도 야마자키 18년산, 야마자키 25년산 등 다양한 연령의 위스키도 제공됩니다. 특징과 맛: 야마자키 위스키는 일반적으로 부드럽고 균형있는 맛을 가지고.. 2023. 7. 5.
글렌파클라스 105 Glenfarclas 105는 Glenfarclas라는 스코틀랜드의 스페이사이드 지역에 위치한 위스키 양조장에서 생산되는 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. Glenfarclas는 1836년에 설립된 가족 소유의 위스키 양조장으로, 현재까지는 여전히 가족의 소유로 운영되고 있습니다. Glenfarclas 105는 위스키의 알코올 도수를 나타내며, 105는 알코올 도수 60%를 의미합니다. 이 독특한 이름은 그 위스키의 강력한 힘을 상징합니다. Glenfarclas 105는 새 오크 통에 숙성되며, 그 결과로 풍부하고 깊은 맛과 향을 가지고 있습니다. 이 위스키는 강렬하고 풍부한 토스트한 오크, 허니, 견과류, 흙, 스파이스 등의 풍미를 제공합니다. 특히 쉬러 스타일(Sherry Style) 위스키로 알려져 .. 2023. 7. 1.
버번 위스키 버번 위스키는 아메리칸 위스키의 한 종류로, 줄여서 버번 또는 버본이라고도 불립니다. 이 위스키는 18세기에 등장하였으며, 프랑스 왕조인 부르봉 왕가와 관련이 있습니다. 버번 카운티라는 지역에서 생산된 옥수수를 이용하여 위스키를 만들어 판매하였는데, 이후에는 넬슨 카운티가 버번 제조의 중심지가 되었습니다. 버번 위스키는 일반적인 위스키와는 조금 다른 특징이 있습니다. 옥수수가 51% 이상 포함되는 원액을 사용하며, 내부를 불에 태운 새 오크통에서 숙성됩니다. 이로 인해 그레인 위스키로 분류됩니다. 버번 위스키는 미국에서 제작되어야 하며, 옥수수의 비율, 오크통 사용 등 엄격한 규정을 따라야합니다. 일부 추가적인 규정에 따라 숙성기한이나 첨가물 사용에도 제한이 있습니다. 스트레이트 버번은 최소 2년 이상 .. 2023. 6. 27.
그레인 위스키 그레인 위스키(Grain Whisky)는 주로 옥수수(Corn)나 보리(Barley) 등 다양한 곡물로 만들어지는 위스키입니다. 그레인 위스키는 싱글 몰트 위스키와는 달리 여러 증류소에서 생산되며, 주로 대량 생산과 경제성을 중시합니다. 그레인 위스키는 단독으로 즐기기보다는 블렌디드 위스키 제조에 주로 사용됩니다. 이제 그레인 위스키의 역사적 배경, 정의, 그리고 대표적인 위스키 종류에 대해 알아보겠습니다. 역사적 배경: 그레인 위스키의 역사는 싱글 몰트 위스키보다 약간 더 최근인 19세기 말부터 시작되었습니다. 그 당시 싱글 몰트 위스키는 주로 고품질 위스키로 간주되었고, 그레인 위스키는 더 저렴하고 대량 생산이 가능하여 주로 블렌디드 위스키 제조에 사용되었습니다. 그레인 위스키 생산은 연속적인 증류 .. 2023. 6. 26.
블렌디드 위스키 블렌디드 위스키(Blended Whisky)는 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky)와 그레인 위스키(Grain Whisky)를 혼합하여 만든 위스키입니다. 이 혼합은 다양한 위스키의 특징과 맛을 조화롭게 결합시켜 새로운 풍미를 제공합니다. 블렌디드 위스키는 현재 전 세계적으로 매우 인기 있는 위스키 유형 중 하나입니다. 역사적 배경: 블렌디드 위스키의 역사는 19세기 중반부터 시작됐습니다. 그 당시 싱글 몰트 위스키는 주로 스코틀랜드에서 생산되었으며, 그레인 위스키는 더 저렴하고 대량 생산이 가능했습니다. 따라서 상업적인 목적으로 위스키를 생산하는데 있어서 두 가지 유형을 혼합하는 것이 경제적이었습니다. 이러한 배경에서 블렌디드 위스키가 등장하게 되었습니다. 정의: 블렌디드 위스키는 싱글.. 2023. 6. 25.
위스키 잔의 종류 위스키를 즐기는 데에는 다양한 종류의 잔을 선택할 수 있습니다. 각각의 잔은 위스키의 특성과 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 몇 가지 대표적인 위스키 잔을 살펴보았으니, 아래에서 각 잔의 특징과 사용 용도를 자세히 알아보겠습니다: 올드 패션드 글라스(Old Fashioned Glass): 원통 모양의 단단한 잔으로 주로 위스키 바에서 사용됩니다. 얇은 유리로 만들어져 위스키를 매력적으로 보여줍니다. 어떤 종류의 위스키든 즐길 수 있습니다. 글렌캐런(Glencairn): 위스키 테이스팅에 적합한 잔으로 위스키 잔의 역사를 시작한 브랜드입니다. 작은 램프 모양의 특징적인 디자인으로 위스키의 향을 잘 살려줍니다. 입술을 댈 때 달라붙는 아랫입술과 천천히 넘어가는 위스키의 맛을 느낄 수 있습니다. 코피타(Co.. 2023. 6. 24.
싱글몰트 위스키 싱글 몰트 위스키는 스카치 위스키 중에서도 고급스럽고 귀하게 여겨지는 분류에 속합니다. 다음은 싱글 몰트 위스키에 대해 더 자세히 알려드리겠습니다: 제조과정: 몰팅(Malting): 보리를 발아시키고 건조하여 몰트를 생성합니다. 몰트는 위스키의 향과 맛을 형성하는 중요한 요소입니다. 양조(Fermentation): 몰트를 물과 함께 발효시켜 알코올을 생성합니다. 일반적으로 알코올 발효에는 쓰지 않는 효모가 사용되며, 이는 위스키의 특유한 맛과 향을 형성하는 데 기여합니다. 증류(Distillation): 발효된 액체를 증류탑을 통해 증류하여 순수한 알코올을 추출합니다. 스카치 위스키는 두 번 증류되는 경우가 일반적입니다. 숙성(Maturation): 증류된 알코올은 오크 목통에 담겨 숙성되는데, 일반적으.. 2023. 6. 23.
위스키의 종류 위스키는 여러 가지 종류로 분류될 수 있으며, 주로 생산 지역이나 제조 방법에 따라 구분됩니다. 가장 일반적인 위스키의 종류는 다음과 같습니다: 스카치 위스키(Scotch Whisky): 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky): 한 곳의 증류소에서 한 종류의 몰트(보통 보리)만을 사용하여 제조되는 위스키입니다. 풀플레이버하고 향이 풍부하며, 각 증류소의 특징과 영토적인 요소가 반영됩니다. 블렌디드 몰트 위스키(Blended Malt Whisky): 여러 증류소에서 생산된 싱글 몰트 위스키를 혼합하여 만든 위스키입니다. 다양한 맛과 조화로운 풍미를 제공합니다. 그레인 위스키(Grain Whisky): 보리 이외의 곡물(옥수수, 밀, 보리 등)을 사용하여 제조되는 위스키로, 다양한 곡물을 혼합.. 2023. 6. 23.
위스키의 역사 및 배경 위스키는 오랜 역사와 다양한 문화적 배경을 가지고 있습니다. 아래는 위스키의 주요 역사적 단계를 요약한 것입니다: 고대: 위스키의 기원은 고대로 거슬러 올라갑니다. 수천 년 전부터 스코틀랜드와 아일랜드 지역에서 곡물을 발효시킨 후 증류하는 방식으로 약주를 만들었습니다. 이러한 약주는 위스키의 초기 형태로 볼 수 있습니다. 수도원과 약주: 중세 유럽에서는 수도원에서 약주를 제조하는 전통이 있었습니다. 수도원은 농업과 약주 제조에 대한 지식과 기술을 보유하고 있었으며, 이를 통해 다양한 종류의 약주가 생산되었습니다. 스코틀랜드의 몽캄사 수도원은 특히 위스키의 생산과 발전에 영향을 주었습니다. 증류기의 발명: 15세기 말, 아일랜드에서 증류기가 발명되었습니다. 이는 위스키의 제조 방법을 혁신시키는 중요한 발전.. 2023. 6. 23.
728x90
반응형

티스토리툴바